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丁基羥基茴香醚，又名叔丁基-4-羥基茴香醚、丁基大茴香醚，簡稱BHA，為兩種成分（3-BHA和2-BHA）的混合物。分子式為C11H16O2，相對分子質(zhì)量為180.25。丁基羥基茴香醚的抗氧化作用是由它放出氫原子阻斷油脂自動氧化而實現(xiàn)的。

2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際研究機構(gòu)公布的致物清單初步整理參考，叔丁基對羥基茴香醚（BHA）在2B類致物清單中。

• 中文名

• 丁基羥基茴香醚

• 外文名

• Butyl hydroxyanisole

• 別    名

• 叔丁基對羥基茴香醚；丁基大茴醚

• 化學式

• C11H16O2

• 分子量

• 180.25

• CAS登錄號

• 25013-16-5

• EINECS登錄號

• 246-563-8

據(jù)日本專利報道以離子交換樹脂為催化劑，反應溫度65～75℃，總產(chǎn)率可達到68．5%，其中3-BHA的含量為51．8%，所得產(chǎn)品中3-BHA為90%。據(jù)另一日本專利報道，3-BHA的含量高達82．3%，對甲氧基苯酚的轉(zhuǎn)化率為87%，這是一般無機酸催化劑所不能達到的。

對羥基苯甲醚路線

將對羥基苯甲醚、和溶劑加熱溶解，再將此混合試劑加入到事先預熱好的催化劑中，在混合良好的反應器中進行反應，15min后反應完畢。取樣用高效液相色譜測定未反應的，當取樣化驗結(jié)果合格，反應即可停止。靜置分層，收集有機物，然后采用蒸餾的方法除去有機溶劑，在經(jīng)高真空減壓蒸餾，得BHA產(chǎn)品，收率為77．8%。